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夏天酱油易发霉。防止发霉一般有以下方法: 1、家中夏季少存酱油,吃完后再买。 2、将酱油瓶中倒点清生油或麻油,把酱油和空气隔开。 在酱油中放几瓣大蒜或倒入几滴白酒,均可防止酱油发霉。若霉变了,我劝您别舍不得,为了身体健康,倒掉。
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